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北京稻香村“春分茉莉餅”迎春上市
2020年03月11日 來源:


北京稻香村“春分茉莉餅”迎春上市

“岸柳青青,鶯飛草長”,距離草長鶯飛,絲絳拂堤的春分時節越來越近了。近日,記者在北京稻香村門店看到全新的“春分茉莉餅”已悄然上市了,清香的茉莉味加上清爽的設計風格,讓這款二十四節氣糕點從產品到禮盒都透著一股濃濃的春意。

據了解,每年北京稻香的二十四節氣產品都會提前一周左右上市,限時售賣、限量供應。很多顧客為了搶先嘗到一年僅一次的節氣美食,也會早早關注。今年因為疫情的影響,人們整整一個冬天基本都宅在家中,大家對春天的到來也就更為期盼,因此今年的春分節氣也格外受到關注。正在柜臺前選購的市民表示,“聽說北京稻香村‘春分茉莉餅’上市了就想買來嘗嘗,特殊時期今年就不去賞花了,吃點應時應節的點心來迎接春天?!?/span>

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春分這一天太陽直射赤道、晝夜均等、寒溫各半、陰陽平衡。春分時節應減少食酸,適當食甜,以養護脾胃。因此,今年北京稻香村“春分茉莉餅”的研發充分結合了節氣飲食特點,餡料選用清香的茉莉花打底,口感清甜,再融入濃郁的芝士和香甜的蜂蜜等多種配料,讓這塊糕點更加層次分明。綿軟的餅皮上印有青青的草地和盛開的茉莉花,正是一幅春暖花開的美好景象。節氣禮盒的包裝風格更是生機勃勃,太陽當空高高掛,嫩綠的柳枝在清水波瀾的河面上隨風飄搖,活靈活現的小燕子正在飛舞嬉戲。

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一盒小小的糕點,仿佛盛著整個春天,美味的“春分茉莉餅”也讓這個傳統節氣充滿了儀式感。

 


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